De nombreuses espèces animales et végénales ont été introduites à la Réunion par les hommes qui s'y sont installé. Nombre de plantes ont été introduites pour y être distilées. Le Vetiver a été importé du sud de l'Inde. Son essence est recherchée et elle est utilisée dans la parfumerie de luxe.

L'escence de vetiver est extraite des racines de la plante. Sa récolte s'avère d'ailleurs difficile et c'est sans doute pour celà qu'elle est de moins en moins produite. A ce jour quelques centaines de planteurs cultivent encore une centaine d'hectares de cette plante. Une seule usine pratique la distilation de cette plante. Elle est située à Petite-Île, dans le sud du département.